|
|
Pannbiff
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een halve kilo half om half gehakt,3 uien,1 ei,2 theelpels zout,1 theelpel zwarte peper,0,5 dl geklopte slagroom,0,5 dl water,boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en kook de aardappelen in licht gezouten water in ca 20 minuten.prak ze daarna met een vork .schil en hak een ui in kleine blokjes en schil en snijd de anderen in dunne schijfjes,doe wat boter in een koekepan,en bak de uischijfjes goed.leg ze dan op een bord.doe de gehakt in een kom en en doe er al de ingredienten bij behalve de ui schijven.en mix het goed vorm er nu hamburgers van ..doe wat boter in een koekepan en en bak de burgers op hoog vuur in een paar minuten.leg ze vervolgens in een schaal en garneer ze met de uiringendoe een beetje heet water in de koekepand en doe het vervolgens als jus over de burgers heen.
|
|
|